Il medico Ambrogio Galliani, servitore del protonotario Girolamo Spinola, invita Graziani ad astenersi dai cibi difficili da digerire, suggerendogli di mangiare carni bianche, preferibilmente bollite e non arrostite, oltre che minestre calde d’inverno e insalata di cetrioli d’estate. Gli consiglia poi di consumare i pasti sempre a una certa distanza dalle occupazioni più gravose, di riservare, quando possibile, qualche ora all’esercizio fisico e alle attività ricreative, di dormire sufficientemente la notte. Nel caso di indigestioni e mal di testa, Galliani suggerisce poi di prendere un cucchiaio di conserva di rose prima di cena, oppure dello sciroppo d’indivia o di cicoria. Galliani manda infine i suoi saluti ad Alvise Giustinian, Benedetto Boldieri, Antonio Gallerati e Fabrizio Degli Alti.